Talandi um salsa…

… áttu einhverja góða uppskrift að salsa-sósu sem þú ert tilbúinn að deila með lesendum?

búnað ákveða tungumálið?

Neibbs, tungumálið er ekki alveg komið á hreint.

Og nei, engin salsa til að deila. Get hins vegar selt þér salsa sósu

ég skal deila góðri og einfaldri salsa sósu. 2 stórir tómatar, 1 chilipipar (serrano) skorin í tvennt og helmingur settur ofan í (jebb troða bara ofan í)hvorn tómat. Bakað í ofni þar til þetta er orðið mjúkt og mauklegt. Leyft að kólna og sett í blandara og bragðbætt með kóríander og lime (og hugsanlega smá salti).

Mér líst vel á þessi áramótaheit!